Zdrowe odżywianie bez diet cud. Co naprawdę wynika z badań
Jedzenie jest jedną z niewielu dziedzin, w których niemal każdy ma własną teorię. Jedni wykreślają pieczywo, drudzy tłuszcz, jeszcze inni jedzą wyłącznie w wyznaczonym oknie czasowym. Co kilka lat zmienia się też główny podejrzany. Raz jest nim cholesterol, później cukier, gluten, węglowodany, oleje roślinne albo „przetworzona” żywność jako taka. W tle pracuje rynek książek, aplikacji, suplementów i gotowych jadłospisów, obiecujący rozwiązanie problemu, z którym zwykłe zalecenia żywieniowe rzekomo sobie nie radzą. ...